
Nuestra sal de mar extraída de manera artesanal, traída del bello estado de Colima. Es la base perfecta de nuestras mezclas, ahumada a fuego lento y con un proceso cuidadoso en ahumadores de nuestra propia inspiración.
La sal tiene más de 13 mil aplicaciones y usos en diferentes campos, dentro de los principales está el consumo humano, aglutinante y aditivo para controlar la fermentación, para dar texturas, desarrollar color, como agente deshidratador y ablandador e inhibidor de enzimas.
Somos una empresa fundada en cd Juárez a finales del 2017, dedicada a la elaboración de sal ahumada sazonada de manera artesanal con las enseñanzas y técnicas de mi madre, empezamos a trabajar en la cocina de nuestra casa de 1.5m X 2m.
Hoy en día contamos con nuestras propias instalaciones y producimos en ahumadores personalizados para realzar el sabor de nuestro producto y capacidad de abastecer la demanda de nuestros clientes.
